Kurzurlaub für die Sinne

Tradition trifft auf Moderne

Speisekarte

Suppen

zu allen Suppen reichen wir hausgebackenes Brot

Gin-Tonic-Tomatensuppe

Tonic-Orangen | Gin-Sahne

5,40 €

Klare Knoblauchsuppe

Eierstich | Pfannkuchenstreifen

5,60 €

Vorspeisen

zu diversen Speisen reichen wir hausgebackenes Brot

Hausgemachtes Würzfleisch

 Zitrone | Salatgarnitur | French-Dressing

5,90 €

Singhalesischer Linsensalat

Lammfilet | gebackene Avocado-Praline | Zitronen-Chili-Sauce

12,90 €

Grilltomate

Frischkäse | Knoblauchbaguette | Salatgarnitur | French-Dressing

8,90 €

gefüllte Burrata

Büffel-Mozzarella | Mango | Serrano-Chip | Wildkräuter-Salat | Bärlauchpesto

11,90 €

Salate & Curry

zu diversen Speisen reichen wir hausgebackenes Brot

Salat der Saison

French-Dressing
7,00 €

Singhalesisches Curry

Gemüsestreifen | Duftreis

11,90 €

wahlweise mit:

saftig gebratenen Hähnchenbruststreifen an süß-scharfer Chilisauce +5,90 €

getrüffelte Black-Tiger-Garnelen (8 Stück) +13,00 €

Streifen vom Black-Angus-Beef (150 g) +14,00 €

Bau dir deinen Burger

Für alle Burger verwenden wir ein XXL-Sesam-Brötchen

Wähle dein Patty:

Schweine-Hack +5,90 €

Angus-Rinder-Hack +14,90 €

Hähnchenbrustfilet +6,90 €

Crispy Chicken +7,90 €

Kartoffeltaler +6,90 €

Wählen Sie Ihren Belag:

Mozzarella +1,60 €

Gouda +1,30 €

Bacon +1,30 €

Röstzwiebeln +0,80 €

Salatmix +6,90 €

Tomaten +0,80 €

Gewürzgurken +0,80 €

Wählen Sie Ihre Saucen:

Burger-Sauce +0,70 €

Ketchup +0,70 €

Mayonnaise +0,70 €

Sauce hollandaise +0,70 €

BBQ-Sauce +0,70 €

Wrap

Wrap "Krone spezial"

gezupfte Rinderrippe | hausgemachte BBQ-Sauce | Wildkräuter-Salat | mit Gouda überbacken

12,90 €

Singhalesischer Wrap

Hähnchen tandoori | hauseigene Teriyakisauce | Salat | Tomate | Walnuss | mit Gouda überbacken

12,90 €

Fischgerichte

F(l)orelle grätenfrei

Kräuterkartoffeln | Kressebutter | Salat | French-Dressing

16,50 €

Wildlachs-Filet

im Robinienhonig-Sesam-Mantel | Duftreis | Safrankrustentiersauce | Pak Choi

17,20 €

Kloßgerichte

Rinderroulade

Apfelrotkohl | Klöße „Thüringer Art“

14,20 €

Knusprige halbe Ente (ohne Knochen)

Apfelrotkohl | Klöße „Thüringer Art“

14,90 €

Thüringer Küche

Thüringer Rostbrätel

glasierte Zwiebeln | Bratkartoffeln | Salat | French-Dressing

12,90 €

Geflügelleber

glasierte Zwiebeln und Apfelspalten | getrüffeltes Kartoffelpüree | Salat | French Dressing

12,90 €

Klassiker mit Tradition

Ochsenbäckchen

rahmige Schwarzwurzeln | getrüffeltes Kartoffelpüree

16,90 €

Empfehlung des Chef's

Spanferkel-Krustenbraten

Sauerkraut | Kartoffelpüree

16,50 €

Genuss aus Topf & Pfanne

Schweineschnitzel

Rahmchampignons | Buttererbsen | Sauce hollandaise | Bratkartoffeln

14,90 €

Original Wiener Schnitzel (Kalb)

Schmelzkartoffeln | Salat | French-Dressing

18,50 €

Schweinesteak au four

mit Würzfleisch überbacken | Buttererbsen | Sauce hollandaise | Pommes frites

14,90 €

Gefülltes Schweineschnitzel

Serrano-Schinken | Gouda | Rahmchampignons | Buttererbsen | Sauce hollandaise | Pommes frites

15,60 €

Schweinesteak „Struppi“

halb Zigeuner / halb Würzfleisch | Pommes frites | Salat | French-Dressing

14,90 €

Unsere Klassiker

Hähnchen Tomate-Mozzarella

Hähnchenbrust | Tomate | Mozzarella | Zuckerschoten | Zitronenschaum | Pesto | Herzoginkartoffeln

15,90 €

Schweinesteak „Struppi“

halb Zigeuner / halb Würzfleisch | Pommes frites | Salat | French-Dressing

14,90 €

Schweinesteak au four

mit Würzfleisch überbacken | Buttererbsen | Sauce hollandaise | Pommes frites

14,90 €

Besonderer Gaumenschmaus

Rinderrippe

hausgemachte BBQ-Sauce | Krautsalat | Wedges | Bärlauch-Aioli

19,90 €

Rumpsteak 200 g

Pfefferjus | Speckbohnen | Rosmarinkartoffeln

24,90 €

Paniertes Kotelett vom Ibericoschwein

Rahmwirsing | Süßkartoffel-Pommes

18,90 €

Rinderfilet 200g

Portwein-Honig-Zwiebeln | Kartoffelgratin | Salat | French-Dressing

29,90 €

Für die Kleinen

Hortkinderessen

Jägerschnitzel (panierte Jagdwurst) | Tomatensauce | Reibekäse | Spirelli

7,90 €

Zauberstäbchen

 Pommes frites | Ketchup | Mayonnaise

3,50 €

Hühnerhof

Hähnchen-Nuggets | Ketchup | Mayonnaise | Pommes frites

5,90 €

Kloßkopf

Klöße „Thüringer Art“ | Sauce | Rotkraut

4,50 €

Desserts

warme Apfeltarte

Französischer Apfelkuchen | Vanille-Eis | Sahne

5,90 €

Glas-Dessert

Mango-Mascarpone-Creme | Butterstreusel

4,90 €

Schoko-Traum

Lauwarmes Schokoladentörtchen | Vanille-Eis | Sahne | dekorative Beilage 

6,20 €

Eis-Zwerg

2 Kugeln Eis nach Wahl (Schoko / Erdbeere / Vanille) | Waffelhut | Smarties | Sahne 

3,90 €

Kontakt

Landgasthof "Zur Krone"
Schenksplatz 6
99869 Molschleben

Telefon: +49 (0)36258 / 540

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Öffnungszeiten

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