LandGasthof "Zur Krone" Molschleben
Thüringer Gastlichkeit trifft auf internationale Einflüsse
Der Landgasthof "Zur Krone" liegt mitten in Thüringen, im idyllischen Ort Molschleben im Landkreis Gotha und somit in direkter Nähe zur Fahner Höhe.
Der Landgasthof selbst entstand Anfang des 20. Jahrhunderts. Im Jahre 1964 übernahm die Konsumgenossenschaft des Kreises Gotha das Gasthaus. Später ging das Anwesen in das Eigentum der Gemeinde Molschleben über. Nach der Wiedervereinigung 1990 wurde der Gasthof von der Familie Riemann erworben und über 20 Jahre erfolgreich betrieben. Im Jahr 2013 wurde der Landgasthof durch Familie Mirhenn übernommen und ist seitdem eine echte Geheimadresse für alle Kulinariker und Liebhaber der guten Küche.
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Meine Name ist Florian Mirhenn und seit dem 01.03.2013 bin ich der neue Eigentümer und Wirt des Landgasthofs "Zur Krone" in Molschleben.
Ich wurde am 18.05.1984 in Gotha geboren und bin in Friemar aufgewachsen.
"Mit Liebe und Leidenschaft kochen", das ist mein Motto.
Mit meiner 2003 abgeschlossenen Ausbildung zum Koch im Hotel Radisson SAS Erfurt habe ich mir einen langersehnten Traum erfüllt. Berufserfahrung erlangte ich u. a. im "Freudenthal" (Wandersleben) als auch im Gasthof "Zur Aue" (Herrenhof), wo ich als Küchenchef tätig war. Da ich jedoch schon immer das Ziel vor Augen hatte, einmal mein eigener Chef zu sein, war ich schon länger auf der Suche nach einem geeigneten Objekt. Dieses habe ich schließlich im Landgasthof "Zur Krone" gefunden. Mein Team und ich haben es uns zur Aufgabe gemacht, die Gaumen unserer Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten zu verwöhnen.
